沃若藥植館

前幾個禮拜我到花市去了一趟，發現某個賣多肉植物的攤子有擺一籃這名字叫何首烏的東西，一顆要一百塊……

事實上這是台灣低海拔山野很常見，甚至在一般農田旁邊就可以看到的黃藥子（Dioscorea bulbifera）的零餘子，又叫做黃獨、本首烏，雖然他的地下塊根也是有做藥用，但這東西是有肝腎毒性的，千萬不可以自己亂吃。

台灣本身雖然有何首烏（Polygonum multiflorum）的變種，台灣何首烏（Polygonum multiflorum var. hypoleucum），台灣何首烏在中海拔山區很常見，多到像低海拔的小花蔓澤蘭一樣常見，但是台灣何首烏不像一般的何首烏有肥大的地下塊根，所以沒辦法生產作為藥用的何首烏，不過很多藥園也都把台灣何首烏標成何首烏－－這是後話，以後在談。

那要怎麼分辨真何首烏和黃藥子呢？首先，台灣不產何首烏，所以有人拿一塊黑黑的東西跟你說是何首烏，有九成以上的機率那是假的。再來，如果你拿到的是完整的一顆東西，何首烏表面不會有最上面那兩張圖一樣這麼規則的黃點，如果拿到的是切片，黃藥子切開之後也只是黃棕色或黃褐色，真的何首烏會偏紅棕色，炮制過的甚至會偏黑。

最後，如果你看到的是植株，可以參考上方那張圖片，黃藥子和何首烏的葉脈完全不同，黃藥子有七到九條主脈在葉面上散開，何首烏則是如一般常見的葉片，只有一條主脈再分支散開。

雖然以前就聽說過以前有人會拿黃藥子當何首烏賣還鬧上新聞，但是真的親眼見到這時代還是有人這樣搞，真是讓人吃驚阿。