沃若藥植館

在花市買香茅，最討厭的就是說明牌上只有寫「香茅」兩個字，但是他就是不寫那到底是錫蘭香茅（Cymbopogon nardus）還是檸檬香茅(Cymbopogon citratus)，偏偏錫蘭香茅不能泡茶但是防蟲效果強、檸檬香茅可以泡茶但是防蟲效果弱，然後兩種常常混著賣，常常有一間花市一個牌子兩種香茅－－買錯了實在會很讓人抓狂。

雖然說兩種味道不太一樣，但是有聞過兩種香茅而且能記住味道的人少之又少，所以在這裡我要教大家從外觀分辨這兩種香茅（成株，幼苗有些特徵不明顯），起碼種出來不要誤用。

首先，最明顯的是檸檬香茅的葉片呈現「淡綠色」，比一般植物嫩芽更白一點的綠色，錫蘭香茅則是呈現「深綠色」，大約是戶外健康草皮會有的顏色；其次，檸檬香茅整株會很「集中」，葉片都有點靠攏的往上生長，錫蘭香茅則是有點「擴散」，葉子會有點像外垂墜；最後，檸檬香茅的葉子比較瘦窄且硬，所以邊緣會很筆直鋒利，錫蘭香茅則是葉片相對寬大且柔軟，所以邊緣會出現微微的捲曲或波浪狀。

但相同的是，兩種葉基部都會稍微帶點紫紅色，普遍來說錫蘭香茅會比較紫，但是不代表葉基有紫紅色的就是錫蘭香茅。

聰明的你，看看上面那張圖片，分辨出誰是誰了嗎？

ps.如果有經過採收修剪，或是盆植株勢老化，整株外型可能多少有點差異，圖中的香茅年齡和種植環境都差不多，拿來比較才看出真正的差異，但是按照這個原則，看久了還是能一眼分出誰是誰啦！