沃若藥植館

有一些植物，明明有錢都買不到，但是只要住在鄉下，卻常常是左鄰右舍問一問就可以免費拿到，藥蔗就是一個很典型的例子。

想當初我找遍了所有苗圃和拍賣，都沒有人有在賣藥蔗苗，但是一問住在鄉下的親戚，居然鄰近就有人種植一大叢，而且還被嫌棄長太快太高大，主人很想一次就挖掉清除。

後來自己開始種植藥蔗，才發現這種植物真的非常野，只要砍下有節的枝條埋在土裡，水分陽光充足，什麼野草都奈何不了他，短短幾個月內從五公分的小芽衝向三四公尺高，遇到颱風被吹彎了露出一大塊空隙，就從基部再長出更多小芽，填補這個空隙，被吹彎的枝條也開始分岔長出更多小芽，企圖佔領周圍更多的空間。

在他的周圍，原本就是種植艾草和馬蘭這種很野競爭力很強的藥草，但是藥蔗一出，挾著高大葉多的優勢，還是硬生生蠶食鯨吞艾草和馬蘭領域，原本十一月後才要採收的，迫不得已只好提前修整超線的枝條，整整砍了近二十枝，才把他逼回原本的境地。

砍下的藥蔗去葉後直接啃，不知道是不是因為季節的問題，其實沒什麼甜味，也沒什麼草味，整體的口感就像有點嫩又不甜的甘蔗，不特別吸引人也不特別讓人厭惡。

親戚提供了一些食用方法，例如說直接加紅糖煮茶來喝，或是像甘蔗一樣直接燉排骨，我那對「食物」很具有實驗精神的媽媽就拿回家，用鐵鎚敲扁，直接熬湯不加糖來試喝。結果發現，之前下田會染到的暑氣一下子就消了，原本容易有眼屎的狀況也改善了，可見藥蔗對於清熱降火相當的有效，很適合拿來熬成青草茶喝。

不過，也有發現較冷底的親戚喝了純藥蔗湯，反而出現抽筋的狀況，可見流傳藥蔗要加紅糖煮，還是有其道理在。